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元稹,字微之,唐代河南人。其诗曾与白居易齐名,世称“元白体”,对当时诗壇影响很大。他的千古名句:曾经沧海难为水,除却巫山不是云,无人不知。还有一首写给白居易的诗中有个名句:垂死病中惊坐起。另外“贫贱夫妻百事哀”也是他的诗句。元稹对文学界影响最大的事,当属他写过一篇传奇小说《莺莺传》,即后来有名的杂剧《西厢记》的原本。据说里面的张生就是元稹本人。

先不谈其他,来看一首元稹比较有趣的诗,题为《一七令-茶》,什么是一七令,一种杂体诗名,原称“一字至七字诗”,也叫宝塔令、宝塔诗。形式为从一个字到七个字,逐句成韵,多数是叠两句为一韵。后来也有增加字数的,或每句字数再递减,最后一句回到一个字,形似塔状,故名。元稹这首没有递减,比较原始的形式,看下原文:

一七令-茶元稹

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。

很有趣的一首诗,描写茶的。第五行这个字“铫”念diào,一种烹器。这首诗写得很美,有芬芳:香叶,有动人的形态:嫩芽、曲尘花,有色彩:白玉、红纱、黄蕊色。饮茶的环境,晚上有明月,早上有朝霞,意为经常在喝茶。最后两句提到茶的功效,提神醒酒。

这首诗形式独特,意思完整,读来朗朗上口。先说茶的形态属性及人们对茶的喜爱,第三行“慕诗客,爱僧家”是倒装句,即僧家爱,诗客慕;再提到茶的制作过程,我们现在喝茶方法,大多是用加工好的茶叶,直接开水冲泡。

古人不是这样,最早是将鲜茶叶煮后饮用。随着饮茶之风的盛行,鲜茶叶的贮存、运输都很不方便,又将茶的嫩叶碾碎制作成饼,然后烘干,喝的时候捣成碎末冲饮,有的地方还加入葱姜桔子等做配料。

不过茶叶制成饼方便运输、贮存,但茶中的青草味仍不能去掉,唐中期后,经“茶神”陆羽的指导,采用先把嫩茶叶蒸一下,再把蒸过的捣碎、做成饼穿起来。再后来就是改为炒的,大力普及后我们的饮茶方法由过去的煮饮改为直接用开水冲泡。

元稹这首诗第四句“碾雕白玉,罗织红纱”。是说用白玉雕成的碾把茶叶弄碎,再用红纱制成的罗把茶筛选。下面是烹茶前先煎一下。最后提到茶被人们的喜爱程度以及它的功效。从早喝到晚,“夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。”俗语有说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,可见茶在人们日常生活中的地位。

为什么说僧家爱茶,应跟茶有提神醒脑的功效有关。佛教的一时盛行,对茶叶的发展应该是有利条件。也许因为他们打坐诵经,容易困,所以喝茶。还有就是佛家寺庙一般坐落于名山之中,世间好语书说尽,天下名山僧占多。这些名山的自然条件也适合茶树生长,所以茶在寺庙中盛行并传播。

有的人把喝茶跟雅、格调扯上关系,还比如什么茶道。大可不必,茶叶陪伴我们这个民族走过漫长的历史道路,已经成为我们生活中自然而然的一种饮品。上至帝王将相,下至贩夫走卒,没什么不同,不必故意赋予多么崇高的文化内涵。

一个喜好而已,至于茶的功效性,因人而异,觉得有帮助更好。不在乎这些的,习惯而已当成水喝也不错。关于茶,你有什么看法,不妨分享出来。



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