前言
有事无事嗑嗑瓜子，没有瓜子假期不香。那简单随意的下午，嗑着瓜子，唠着家常的时光，几乎是每个中国人内心深处都拥有的记忆。逢年过节要磕、亲朋小聚也要磕、追剧看电影更是要磕。一个头无聊要嗑，一群人聊天也要嗑。嗑瓜子一时爽，一直嗑一直爽。”有人说过：区分中国人和其他亚洲人最好的办法是看他嗑不嗑瓜子？然而瓜子的历史已有千年之久，我们嗑的可不仅仅是瓜子，嗑的还是那波澜壮阔的历史。
瓜子瓜子的首次亮相
如今我们最喜欢，最常见的瓜子是葵瓜子，也就是向日葵的籽。在许多历史电视剧里面也时有出现，不过电视剧嘛还真不能太过深究，无论剧情设定在什么朝代，他们手里的葵花子恐怕都是穿越回去的吧！
因为向日葵原产于美洲，明朝晚期才从欧洲引过来，当时作为一种观赏性植物存在，至于我们的吃货祖宗是想到对向日葵下手，那就得至少到民国时期咯。同理同时期从国外传入的南瓜产出的南瓜子也不用指望啦。
北宋初年成书的《太平寰宇记》，在其卷六十九《河北道十八·幽州》土产部分，对“瓜子”作了历史上第一次记载。不是葵花子也不是南瓜子，那么在北宋就出现的瓜子到底是什么呢？这个瓜子，就来自于当时水果界的大哥——西瓜。
旭东百里挑一话梅味西瓜子酸甜咸味g独立小包袋淘宝月销量旗舰店￥19.9￥24.8购买已下架吃瓜爽是爽，但是这瓜子实在碍事。古人为了方便吃瓜就把西瓜籽先挖出来，不知道是哪个古人随便丢进锅里炒了炒，没想到——嗯……真香！于是嗑瓜子之风开始盛行。西瓜子开始了它在瓜子界的长期的统治地位。
西瓜子嗑瓜子的风俗尤其在当时的江浙一带十分流行，当时江浙广为流传的《岁时歌》唱到：
“正月嗑瓜子，二月放鹞子，三月种地下秧子，四月上坟烧锭子……”
不过这只是瓜子称霸中国的第一小步，在明清瓜子开始对中国的百姓发起无差别的打击。
明清嗑瓜子之风盛行
艺术源于生活，艺术反应生活。首先来看明朝，在中国的古典文学名著《金瓶梅》当中瓜子频频亮相，如第一回：
“那妇人每日打发武大出门，只在帘子下磕瓜子儿”
潘金莲一出场就是站在门帘下磕瓜子，故意露出自己的一对小金莲，引得一群男人整日在她门前聚集。她的瓜子，用来等待，用来打发时间，也用来和西门庆打情骂俏。在《金瓶梅》许多话当中都有瓜子的身影，瓜子或许比潘金莲还吸引人。
再看看《红楼梦》里面瓜子的身影吧，《红楼梦》中第八回：
“黛玉磕着瓜子儿，只管抿着嘴儿笑”
小小的瓜子博得了黛玉的倾城一笑，美人配瓜子，搭配如何？你想要瓜子，还是美人？
在回到清朝乾隆年间的大街里面看看，潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载了北京正月的一天:
“卖瓜子解闷声，卖江米白酒击冰盏声……与爆竹之声，相为上下，良可听也。”
卖瓜子的小贩嗑瓜子的声音有没有让你陶醉，深陷其中？
民国瓜子成国民级零食
说到瓜子真正地位的奠基还是到民国去看看。民国时期嗑瓜子的风俗愈演愈烈，瓜子这种东西，一旦磕上就停不下来，这种魔性的魅力，直接圈了一大票民国的名人作为粉丝。鲁迅先生，就是一位瓜子不离手的资深粉。别人一杯红酒配电影，鲁迅一根香烟配瓜子，妙哉！被瓜子俘获的哪里只是鲁迅一人，林语堂也将嗑瓜子列为人生的一大乐趣，用他自己在《茶与交友》的话说：
“吃瓜子，用牙齿咬开瓜子壳之乐和吃瓜子肉之乐实各居其半。”
更夸张还有著名国学大师黄侃！在课上他向自己的学生疯狂安利瓜子，表示耳边没点嗑瓜子的声音，这堂课就算你们听得有意思，我上着也没意思。
除此之外，还有一个嘴上说着不要不要，嗑起来比谁都厉害的丰子恺。丰子恺先生写了《吃瓜子》甚至把嗑瓜子当成国民劣根性来批判，可是每次看到桌子上的瓜子总是忍不住盘一把到手里。吃完他还揶揄道：“发明吃瓜子的人，真是一个了不起的天才！”老可爱了，你老人家。
除了民国这些知识分子，连伟人，共和国的先驱们也爱嗑瓜子。当代作家权延赤的纪实文学《餐桌旁的领袖们》一书提到了
“毛泽东喜欢吃黑瓜子(西瓜子)，刘少奇喜欢吃葵花子，高岗是不管黑的白的，能吃的就往嘴里放……天天夜里开会，毛泽东(瓜子皮)建一座‘宝塔山’，刘少奇堆成‘蒙古包’，高岗有时一簸箕都装不下，要分两次装。
当代：生活缺不了瓜子
如果现代人和古人比一比吃瓜子大赛，我还是力挺我们可以取得胜利。当代瓜子脸不是人人都有，可是嗑瓜子的技能，我们大多数人可都会。相信胜利的一定是我们。
无论在多么尴尬陌生的环境中，一盘瓜子就足以拉近人与人之间的距离。一嗑瓜子就想谈谈八卦聊聊家常，几个人不来个两斤瓜子，大家仿佛都不会说话啦……有了瓜子才有了休闲时光的快乐。
嗑瓜子当代人迎宾会友、逢年过节，都少不瓜子，如果瓜子去壳放好，无需去壳直接食用，反而显得索然无味。嗑瓜子实在是平民化的情调，更是年味的缩影，过年街坊邻居、亲朋好友互相拜年，酒足饭饱不是必须的，但瓜子是一定要嗑的。
原味山核桃瓜子袋装坚果炒货零食特产淘宝月销量2.1万旗舰店￥17.9￥99购买瓜子那该死的魅力怎么这么难以阻挡，不说了，小编嗑瓜子去啦。
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