一字至七字诗，俗称宝塔诗，在中国古代和现代诗中都较为少见。茶与诗，总是相得益彰。茶文化源远流长，饮茶也成为极富仪式感的雅事。但不同时期，人们的饮茶习惯和方式，喝茶的境界也会有所不同。在此，我们通过两个不同时代的诗人（一个唐朝诗人元稹与当代诗人胡秉言），写《茶》的宝塔诗来作个古今对比，看看不同时期的诗人是如何赏茶。
首先，来欣赏（唐）元稹的《一七令·茶》
茶
香叶，嫩芽
慕诗客，爱僧家
碾(niǎn)雕白玉，罗织红纱
铫(diào)煎黄蕊色，碗转曲尘花
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
注：碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。罗织红纱：茶筛是红纱制成的。铫：煎茶器具。曲尘花：指茶汤上面的饽沫。
解析：元稹的这首宝塔诗，先后表达了三层意思：一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮（注：古代饮的是饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛在碗中浮饽沫）说到了人们的饮茶习俗（不但夜晚要喝，而且早上也要喝）；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有激情的助消化作用和治病功效。
这首诗饶有趣味，描写上，有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽、曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色”。饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是享受着神仙般快乐的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”（《痴绝翁》）。茶还可以洗尽古人今人之不倦，这是茶的神奇妙用。
元稹简介：（—年），唐朝大臣、文学家，河南洛阳（今属河南）人。北魏宗室鲜卑拓跋部后裔。北魏昭成帝拓跋什翼犍十九世孙，少有才名。元稹与白居易同科及第，结为终生诗友，共同倡导新乐府运动，世称“元白”，形成“元和体”，诗词成就巨大。
其次，我们来欣赏当代诗人胡秉言写的两首《茶》的宝塔诗
《茶》其一
茗
碧嫩，神凝
着圣水，味香盈
芳馨淡爽，厚重清明
古今呈异客，闲雅品人生
感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情
半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵。
解析：这首诗，诗人从茶的形态，泡茶的用水、茶香、最好的产茶季节，展形出形象生动的画面；茶之礼客，茶之修身养性，以茶抒情，又以茶感悟人生，扣人心扉，动人肺腑。
《茶》其二
祥
茗嫩，一枪
铜壶水，煮三江来
紫砂瓷素，仙琼玉浆
陆羽邀神农，禅坐细品尝
清高文人墨客，达官贵侯饮狂
淡淡清香飘千古，修身听命日月长。
解析：这首诗，诗人从茶的形态，茶之器、茶汤的美色而展开描写，第四句的重点突出了，以茶思源，古人煮茶场景一次完美再现，给人很强的画面感！古往今来文人墨客，达官贵侯为之饮狂，展现了一片神奇的东方树叶——茶叶的魅力。
胡秉言简介：男，年生于山东临沂，自幼受父亲熏陶，喜欢诗词、易经。年从事教师工作，年从事植物克隆、微生物工作，期间不间断易学、诗词研究至今。山东省民族文化学会茶文化研究会副会长，临沂市周易研究会实用易学秘书长，临沂市河东区作协委员，是世界上创作周易六十四卦七绝诗词最多的诗人。
不论古人或者今人，都知道茶的妙处：饮茶都会谈到精神饱满，修身养性，还能以以茶思源、以茶会友、以茶入诗、以茶入艺、以茶兴文和以茶育人。
