中国的茶文化传承至今,更是离不开茶马古道的诞生,对于一个茶叶爱好者而讲,再注重茶道精神的同时,更加迫切对茶马古道的深入了解。
茶马古道最初的产生,一方面是藏民对于茶叶的强烈依赖感,另一方面则是国家连年征战所需要的战马,这显然是一个“个人”对“国家”的不对等的需求链。但为何在这样一个貌似不对等的链条下,却促使我国西南部出现了如此规模宏大的马帮道路网络,居然上千年来传承不断、兴盛不衰。其因在于茶马古道形成的背后,还蕴藏着诸多的人文因素。茶马古道形成后,马帮及马帮的生活怎样?古道上,各民族马帮如何自成系统,又如何与其他民族的马帮相互交往?今日人们所称颂的茶马古道的真正历史贡献又在哪里?这些人文生态环境的解读,或许可以帮助我们更深层次的认识和了解茶马古道。
我国有饮茶的习惯,从文字记载看,最早可以追溯到周代。而饮茶成风的时尚大概可以追溯到唐代。由此可见,我国对于茶叶的需求可谓历史悠久。而茶马古道的形成及延续不仅仅只是对于茶叶的单纯性依赖。随着它的发展,在依赖的背后也相继产生了一系列的其他原因。
第一,从人体生理机能来看,对于茶叶的依赖属于身体机能的硬性需求。如欧美国家人对于咖啡的依赖一样,这是身体无法抗拒的本能反应。特别是生活在海拔近四千米高度的藏民,终年以肉类、奶类为主要食物,热量极高,且不易消化,使人容易上火、气燥,而茶叶中含有的茶多酚成分,可以有效分解脂肪、除腻刮油,从而分解身体内多余脂肪,通肠通便。除此之外,茶叶中含有的多种矿物质、维生素类,可以使人心平气静、稳定情绪,均有助于身体的健康。而茶叶中所含有的特殊因子和成分,也使人很容易便产生依赖感,因此,藏民对于茶叶的需求,是一种个人的生理本能需求,这种需求是持续的、长久的。
第二,从民风而言,我国自古就有“以茶解气、以茶祛病气”的说法,茶叶作为我国特有的饮品,从古至今,对于它的功效,人们一直是十分认可的。
唐朝卢仝的《七碗茶歌》更是对茶的功效给予了高度评价,我国自古就是茶的故乡,几千年来“全民饮茶”几乎已经成为一种风俗和时尚。中国古代有许多诗人对茶曾有过生动地描述。如唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》、宋代诗人林逋的《茶》。而发展至今的“茶道”更以其深邃的精神衍变成“茶文化”,一杯淡茶,君子相交,或弥久历新,或品之淡然。中国人对于茶叶的喜好蔚然成风,这样的民风也影响加剧了藏民对于茶叶的需求与向往。
第三,从反方向的物质需求来看,过去,中原地区常年征战,对于战马、良马的需求是大量的、长期的。这是国家战略的刚性需求,刻不容缓。特别是宋王朝的军事急需,而四川、西藏等地又都盛产良马,他们的马匹无论是从数量还是从品种质量上而言,都是国家战马的首选。毋庸置疑,国家的军事急需也加剧了茶马贸易规模的逐渐扩大。
第四,从民俗文化的角度来看,在经过上千年的历史更迭之后,云南已经形成了多民族聚居的格局,民族之间的平等、包容、和平共处政策成为历朝历代统治者宣扬的原则之一。而茶马古道的出现,无疑是这个原则的良好“践行者”,它为少数民族之间的交往提供了一个广阔的平台。在云南,人们已经习惯了民族间的合作,各民族之间虽然在宗教信仰、生活习俗等方方面面都存有差异,但或是被动的合作,或是自愿的合作,这样的情况已经司空见惯。因此,从民族的心态而言,人们更愿意借助茶马古道这样一个平台,搭建起民族之间和平共处的友谊桥梁和通道。
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