红茶教室以茶静心以茶会友以茶传

第十八课

十部经典茶书推荐

今天为大家推荐茶文化与茶艺的十部经典茶书。因为中国有句俗语：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”，同时文人又说道：“一杯入心，琴、棋、书、画、诗、酒、茶”是故茶为国饮。身为中国人，岂可不饮茶？

茶。

香叶、嫩芽。

慕诗客、爱僧家。

碾雕白玉、罗织红纱。

铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

元稹的这首宝塔诗饶有趣味，对茶的喜爱之情溢于言表。

茶文化，是茶与文化的有机融合，本期荐书，皆因好茶者众，特分享茶书，让品茗者共享茶趣，以茶会友，以书传道。

1、《茶叶全书》

本书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括:历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。

2、《中国茶典全图解》

本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了几十款保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让读者根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。

3、《新手学茶：鉴茶·泡茶·赏茶》

本书介绍了鉴茶、泡茶、赏茶的一些基本知识。全书共分三个部分，包括：习茶入门、品鉴国人最爱的名茶、茶让生活更健康。

4、《话说中国茶》

本书分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播八篇全面阐述了中国茶和茶文化的知识。

5、《中国茶道从入门到精通》

本书是有关茶的从入门到精通的书籍，从了解茶在人间史的历史开始，对制茶工艺进行详细的解读，介绍了六大茶的分类和具体品种。此外，对如何选购、保养泡茶器具也有比较深入的涉猎。

6、《中国红茶经典》

本书知识性、学术性很强，根据讲座开办的时间顺序，系统地介绍了正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、白琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等18种极具有代表性和特色的中国红茶。

7、《红茶帝国》　

这本书是为了拯救“工具世界”中的自己并让生活变得更美好而编写的。作者通过探寻身边平常之物的文化印记、发掘日常中的人文性。本书从红茶的起源与历史，到红茶的种类，喜欢红茶的国家，红茶的好处等分别进行了讲解。该书还涵括一百多幅精美的图片，图文并茂，用流畅的文字和精致的图片，带领读者行走于伦敦、巴黎、斯里兰卡、东京和中国生产红茶的城市之间，了解红茶的历史，品味红茶的文化。

8、《红茶之书》

一本带你从东方到西方，探寻全世界的茶园、茶叶种类；由红茶的历史，冲泡红茶的方法，到红茶与美食的搭配。还有关于红茶的知识、杂学、种种的传说……针对红茶初学者、爱好者所撰写的红茶大全。日本的红茶的进口量增加了3倍，喜爱饮用红茶的人在日益增加。对于红茶的关心，从英国的午后红茶开始，到现在被世界个国家热爱的全民饮料。本书对红茶的历史和文化，以及产地，制茶，对健康的功效，好喝的冲泡方法，种类，品牌的创造方法等，进行简单易懂的解说。还介绍了红茶和各种食物的相合。

9、《一杯红茶的世界史》

本书将带领我们拜访英国贝德芙公爵府邸，追溯下午茶的起源；探究英伦品茗风尚的形成，得知一段政治联姻也成就了红茶普及；两次走访武夷山桐木村，听闻红茶鼻祖正山小种的秘密；深入云南各地，品尝少数民族制作的特殊茶饮茶食；沿着茶马古道，在感受历史沧桑的同时，寻访普洱茶和黑茶的真相；抵达印度阿萨姆茶园，追忆布鲁斯兄弟的红茶事业；奔赴斯里兰卡和苏格兰，了解锡兰红茶之父勒和世界红茶之王立顿的故事；走在泰晤士河岸，遥想当年帆船时代的运茶大赛，可惜竞争不只停留于这种与民同乐的赛事，各国对茶叶的竞争，终演变为一场场战争……

10、《中华茶道》

本书系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及品饮；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性相结合，图文并茂，让读者在了解中国茶文化的同时，享受茶文化的精神内涵。

鸣谢：来源于网络，旨在分享，在此表示感谢！

茶，可让人沉静，亦清心。泡茶、喝茶更是一件赏心悦目，心旷神怡的雅事。每个茶人心中都有一方净土，可容花木，可纳雅音。古代君子有四雅：焚香、煮茶、插花、挂画，也将传承这四雅，分四个版块教你如何做正美姑娘。现在，四位正美老师准备开课啦：

元泰红茶屋女主人安妮邀您一起体验红茶乐趣：

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第二学堂：福州鼓楼区天泉路天嘉生活广场3楼一心一境文化交流中心-。

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