“只有茶叶成功地征服了全世界。”-英国学者艾伦·麦克法兰《绿色黄金：茶叶帝国》
1、茶：擅长欧敏雅，精神钟山川
茶道，起源于中国。
表面上，喝茶只指泡茶、喝茶，但在更深层次上，在中国人-Tao中隐藏着“含蓄”之美。
“道”原本是道家的哲学观，但我们的祖先认为万物运行规律都有迹可循，不同事物所蕴含的真理很可能是相通的。
例如，阴阳理论可以被古人用来解释生、老、死的原理，也可以用来理解天地的变化。
所以，喝茶的方法就是从小到大。
宋徽宗赵佶是个茶迷，在他嘴里，喝茶的方式更是玄妙无与伦比：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣；冲淡简洁，韵高致静……”
茶叶
2、茶道史
茶
喝茶是全世界流行的活动，在西方贵族中流行的“茶”是我们中国出去的茶。
在17世纪英国，茶叶广告是这样的：“非常稀罕，十分珍贵，每磅售价高达6—10英镑，所以一直以来都被视为高贵奢华的象征，只有王公贵族才能享用。”
英国的贵族们将点一些闺蜜，我们将有品品小吃和茶。
茶是这次宴会的焦点，也是决定主人是否有面子的结局。
茶必须装在银壶里，在茶品之后，茶需要拿出来和面包一起吃。
茶
茶道
在中国中，茶树栽培的历史可以追溯到前（浙江余姚田螺山遗址出土于前的茶树）。
饮茶史茶圣陆羽《茶经》记载了茶是喝的，起源于神农氏，闻于鲁周公。
古代饮茶经历了四个阶段
一、当食物被吃掉时；
二、服药时；
三、作为一种牺牲；
四、喝酒的时候。
茶曾经是巴蜀地区的特产，在秦国统一世界之后，茶叶从巴蜀地区传播开来。
清代学者顾炎武《日知录》记载，自从秦人接管蜀后，就有了饮茶。
茶叶
饮茶在古代是一种高雅的东西，他们把茶分为四种粗茶，散茶，尾茶和蛋糕茶。
喝茶时，只需在壶里冲泡，即“煎茶”。
或者更好，他们会选择将茶和盐混合，然后用水冲泡，这就是“吃茶”。
茶也可以用来测试对方是否结婚之意。例如，如果两个家庭想要结婚，他们害怕拒绝会伤害他们的友谊，这时，男子邀请对方在家喝茶，当男方端茶来时，如果对方喝了，就意味着他同意这段婚姻，反之亦然。
在元稹中有一首关于茶的诗“宝塔诗”，表达了人们对“吃茶”的热爱
17灵·茶元稹茶。香叶嫩芽。有慕诗客，爱僧。卷刻白玉，编织红纱。煎黄蕊色，碗转曲陈花。邀请在夜晚后陪伴月亮，独自到清晨的朝霞。古今中外人们孜孜不倦地洗刷，就会知道醉后不值得夸耀。
这首诗有三层含义：1，喝茶是所有人都喜欢的事情，饮茶要有相应的器具和相应的技术，喝茶能提神醒脑、解暑解渴生津。
“慕诗客，爱僧家”是一个倒置的句型，他变成了诗人爱慕，意思是和尚的爱。
为了区分谁多高雅，茶道更好，宋代人还发明了“斗茶”打法。
斗茶有三个斗茶的产品。
斗茶产品比较茶叶的质量，专家们根据茶叶的颜色、烹调后的变化和香气来鉴别这种茶的质量。
斗茶订单和葡萄酒订单一样，以茶为序，当场作诗。
各种茶戏都与泡茶技术相比较，这一步尤其重要，从碗里的汤花可以看出茶的质量和主人的茶道。
3、茶与生活
茶，在明清时期，是真正意义上的平民生活用品。
明清时期，由于种植技术和饮茶方法的发展，老百姓可以消费得起茶，可以接受茶的多样化口味。
明清时期，统治者把茶与人民生活结合起来在一起。
在《红楼梦》中，王熙凤曾经开玩笑说林黛玉:“既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇。”
在现代，人们喝茶，更多的故事是：忆苦思甜，苦而甜。
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