延安这个青训茶馆走红,传承了3种非遗文化

茶馆里还是戏楼呢，品一口香茶听听段戏吧，悠然润物细无声之感甭提有多少劲儿！那么，你知道什么是茶馆吗？茶馆是一种什么样的场所呢？它又有哪些与众不同的地方呢？让我们来一起走进茶馆里去感受一下。什么是茶馆呢？延安红街上，有一家“青训茶馆”，它与普通地儿不一样，你跨进这茶馆大门时，三道“茶饭“便给你准备好了，快跟我去探个究竟！

青训茶馆里的“三件宝”；

青训茶馆坐落在延安红街中部，为延安红街两大茶馆和传承非遗文化的店铺。它以独特的经营模式和服务方式吸引了众多游客前来休闲旅游。目前已成为陕南地区一个极具代表性的特色茶馆。其成功之处在于将传统的茶学知识融入到现代生活中去。茶馆老板冯晓泉就是非遗最忠“迷“.“青训茶馆自开业以来，始终秉承茶文化和陕北民俗文化相融合的原则。泾阳茯砖茶，陕北说书，陕北民歌等非遗民俗文化传承了几千年，是咱们茶馆里的"三件宝"。一站式感受3种震撼，让参观者牢记延安，牢记陕西，这就是我们最初的目的。

诚如冯晓泉所言，茶客进了门坐下来，喝杯好茶就可以定心。“自古岭北无茶客，惟有泾阳出砖茶叶”。在当地的茶馆里，经常可以看到制做的各种不同形状的、色泽鲜艳的、外形美观的、味道独特的、品质优良的、价格较低的、有特色的、营养丰富的、口感良好的、外形美观、色泽鲜亮、汤色红艳的、香气浓郁、滋味浓厚的、外形紧实、条索紧直、色泽红艳的、汤色红亮、叶底红艳等特点。每到夏季伏天，当地农民就会在田头挖一个小土坑，将晒干后的茯苓压成砖状，然后再将其放入坑内，经过发酵制成“呢”字状的茶，即所谓的“为什么要做这么多的砖”的问题。泾阳县地处陕西南部，位于秦岭北麓，属秦巴山区。这里四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，适宜多种植物生长。得天独厚的地理环境造就了丰富的野生资源。泾阳就有了自己独特的风格，其生产的泾阳东、西、南、北四路所产的泾阳东乡泾阳砖茶，共有29道制茶工艺，具有“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”等特点，被称为“古丝绸之路上上的神秘之酒”，“丝绸之路上的黑色黄金”等等。

当此之际，泾阳茯砖茶已成为享誉国内外的中国国家地理标志产品之一。但在这一“金字招牌”背后却隐藏着一个不为人知的秘密：泾阳茯砖制作工艺已被列入世界非物质文化遗产名录！这是一项怎样的文化瑰宝？它究竟有何神奇之处？它独有的“菌花香”沁人心脾，发酵后生成的有益菌对于人体的保健作用已渐渐为更多的人所了解，称其为茶馆中的一“宝”，不容置疑。

“骑白马、跨洋枪、三兄弟吃八路军粮食...”手拿三弦、一段段信手拈来、自唱“九腔十八调”将听者魂儿直拉到黄土地上，闭上眼睛就会觉得西北风在喝唱灌耳膜，足见此“二宝“之“神奇“！

在众多的非物质文化遗产中，陕西说书和陕西民歌占有重要地位。它们是在各自特定的历史环境下产生并发展起来的两种艺术形式。前者以关中为主要传播地；后者则广泛流传于陕北及陕南地区。说故事和唱歌谣都属于这一类。陕西方言因其独特的地域性格与生存环境造就了它独特的生活情感；有时高亢粗犷，有时朴实率真婉转婉转，寥寥数句唱词，便勾画出黄土高原特有的地域风格特点。

抗日战争与解放战争时期，陕北革命历史民歌中有不少是中国革命斗争史的直接写照，将它们结合在一起就能形成完整的革命史诗。其中流传最广、影响最大、最具有影响力的是延安时期形成并流行开来的“三把火”民歌。这一时期产生的大量优秀歌曲不仅传唱于陕甘宁边区，而且传播到全国各地。代表剧目《东方红》、《兰花花》等曲调流布大江南北，同时给更多人认识陕西和延安开启一扇窗。

在传承非遗的过程中，延安红街以其独特的“舞台”吸引着人们的目光。宝塔山脚下的延安既是革命老区，红色圣地，也是一座文化内核丰厚，历史悠久的名城。近年来，在“非遗”保护热潮中，作为国家级非物质文化遗产之一的延安精神成为了人们热议的话题。在这个背景下，如何更好地将延安精神与旅游相结合？讲好非遗故事向游客展示更加多元的延安——延安红街功就是一个难得的平台。

茶香暖暖，三弦铿锵，信天游回荡红街。在陕西这片古老而神奇的土地上，人们世代传承着茶马古道和丝路精神。随着历史的变迁，茶马互市逐渐兴盛起来，形成了独具魅力的茶文化旅游资源。在这古老而又年轻的陕北，发生着翻天覆地的古今巨变——民俗非遗文化的传承与发展需要“力”字支撑，更需要每一位参与者的努力。

青训茶馆是延安室内外规模最大、唯一一家集文化演绎于一体茶馆，掌门人冯晓泉勇挑大梁。他说:’要把茶文化融入到茶馆当中去。‘在这个茶馆里，除了茶事活动，还有很多传统艺术和民俗文化的表演,’这都是很好的展现方式。“有了这种土生土长的表演，游客就有义务在茶香四溢的氛围下不知不觉欣赏陕北民俗、传承陕北文化。”

“到我们红街茶馆里去，听听当地民歌，感受一下延安风土人情和民俗文化。大家边饮茶边体会到高文文化，能使身心愉悦。”来自北京、天津、河北等地的游客，带着对延安红街深厚历史文化底蕴和独特民俗风情的浓厚兴趣，走进位于延安市宝塔区大寨镇境内的黄延古城。山东游客李小姐这句话也正表达了延安红街承传不忘初心。